Ubaya Kenalkan Kue Rendah Gluten

Dalam rangka menyambut peringatan hari Natal, Ubaya Baking Center (UBC) membuat chocolate fudge cake rendah gluten di Gedung Teknobiologi UBC Surabaya pada Kamis (22/12/2022).

Ardhia Deasy Rosita Dewi Dosen Fakultas Teknobiologi Ubaya sekaligus penanggung jawab UBC mengatakan, inovasi makanan tersebut dapat menjadi alternatif kudapan yang sehat untuk memperingati hari Natal.

Selain itu, pembuatan chocolate fudge cake juga bertujuan untuk memperkenalkan kue rendah gluten ke masyarakat.