Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) memastikan beras impor jenis medium dari vietnam yang saat ini beredar di banyak daerah tidak akan bisa masuk ke Jawa Timur.
“Gubernur sudah keluarkan peraturan gubernur, jadi tegas di Jatim tidak akan menerima beras impor dari negara manapun termasuk Vietnam,” kata Budi Setiawan, Kepala Disperindag Jawa Timur, pada suarasurabaya.net, Rabu (5/2/2014).
Apalagi, kata Budi, jika beras impor itu berjenis medium karena stok beras medium di Jawa Timur sangat melimpah. Bahkan saat ini Jawa Timur mengalami surplus beras hingga 4,2 juta ton.
Artinya, Jawa Timur hingga saat ini masih menjadi pemasok utama kebutuhan beras nasional. “Jawa Timur tidak mungkin kekurangan beras jadi tidak mungkin ada impor beras medium masuk sini,” kata Budi.
Kalaupun ada beras impor masuk, kata dia, hanyalah beras berjenis premium (beras kualitas tinggi) dan beras pecah (beras untuk bahan tepung).
Untuk membentengi masuknya beras medium impor, Jawa Timur juga telah menerjunkan tim yang berjaga di seluruh pelabuhan yang ada di Jawa Timur. Tim ini, dibentuk melalui peraturan gubernur dan bekerjasama dengan bea dan cukai.
Sekadar diketahui, di beberapa daerah di luar Jawa Timur, beras impor jenis medium dari Vietnam saat ini mulai beredar di pasaran. Padahal, impor beras hanya bisa untuk jenis premium.
Untuk membedakan beras medium dan premium memang agak sulit dan harus melalui pengujian lab. Yang pasti, beras premium harganya lebih mahal ketimbang medium. Anehnya, beras dari Vietnam yang harusnya premium ternyata dijual seharga medium.
Sesuai dengan ketentuan SNI, beras premium adalah beras yang memiliki derajat sosoh beras 100 persen, kemudian untuk kadar air maksimal 14 persen. Untuk butir kepala beras minimal 95 persen, butir patah maksimal 5 persen dan butir menir 0 persen.(fik/ipg)
Teks Foto :
– Pedagang beras di Bendul Merisi Surabaya.
Foto : dok suarasurabaya.net
NOW ON AIR SSFM 100
