Keju Lunak Bahan Nabati, Karya Mahasiswa

Keju Lunak karya mahasiswa Teknobiologi Universitas Surabaya, Selasa (31/1/2017) dipertontonkan pada awak media. Keju Lunak berbahan dasar nabati dari kacang kedelai hitam, kacang Bogor dan santan kelapa ini dinilai sangat baik bagi manusia karena mengandung protein tinggi. Penelitian sebelumnya juga membuktikan Keju Lunak ini sangat cocok untuk mereka yang mengalami tekanan darah tinggi.
(Foto: Totok suarasurabaya.net)