Kamis, 25 April 2024
Potret Kelana Kota

Ketegaran Resto Jepang Bertahan dari Badai Besar

Selasa, 1 Desember 2020
Bagikan

Tak banyak yang berubah di kehidupan Melinda dalam mengelola Ajinoya rumah makan Jepang, baik 4 tahun lalu ketika pertama kali membuka usaha, maupun hari ini ketika harus bertempur mati-matian mempertahankan restorannya diterpa badai besar pandemi.

Yang ada difikirannya saat ini adalah jangan sampai timnya ada yang dirumahkan. Kesepakatan dengan karyawan dirembuk demi kebaikan bersama, cara-cara kompromis diterapkan, seperti tambahan libur menjadi 8 hari dalam sebulan, dengan 4 hari tanpa dibayar.

Cara ini sedikit menyelamatkan Ajinoya untuk bertahan dari badai besar. Sisanya, biar difikirkan Melinda sang nahkoda. Entah dengan mengurangi fasilitas resto seperti mematikan sebagian AC, atau menghentikan tv berlangganan, sampai menjadi reseller barang-barang rumahan yang lebih dibutuhkan seperti tisu yang lebih mudah dijual saat sekarang ini. Semua demi usaha utama agar tidak karam. (Foto: Anton suarasurabaya.net)

 

Potret Terkini