
Biji selasih sering digunakan sebagai tambahan dalam minuman segar seperti es campur atau es buah. Teksturnya yang kenyal memberikan sensasi menyenangkan saat dikonsumsi, sehingga banyak disukai oleh berbagai kalangan.
Selain itu, biji selasih juga memiliki rasa yang netral, sehingga mudah dipadukan dengan berbagai jenis minuman. Tak hanya memberikan sensasi kenyal yang unik, biji selasih juga mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.
Kandungan serat, antioksidan, serta mineral di dalamnya dapat membantu menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Bahkan, biji selasih telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk berbagai manfaat kesehatan. Dengan mengonsumsinya secara rutin bisa dirasakan berbagai khasiatnya yang baik untuk tubuh.
Dilansir Antara, berikut 8 manfaat biji selasih bagi kesehatan tubuh:
1. Menguatkan Tulang dan Gigi
Biji selasih kaya akan kalsium dan magnesium, mineral esensial yang berperan penting dalam menjaga kepadatan tulang dan kesehatan gigi. Konsumsi biji selasih dapat membantu mencegah osteoporosis dan menjaga struktur gigi tetap kuat.
2. Mengontrol Kadar Kolesterol
Kandungan serat alami dalam biji selasih dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Serat ini bekerja dengan menghambat penyerapan kolesterol di usus, sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
3. Mengatur Gula Darah
Serat larut dalam biji selasih membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah, sehingga dapat mengontrol kadar gula darah. Ini sangat bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2 dalam mengelola kondisi mereka.
4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Biji selasih mengandung vitamin A, C, dan E yang berperan sebagai antioksidan untuk meningkatkan sistem imun. Antioksidan ini melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga tubuh lebih tahan terhadap infeksi.
5. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Kandungan serat dalam biji selasih dapat membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus. Serat ini juga berfungsi sebagai prebiotik yang mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus.
6. Membantu Menurunkan Berat Badan
Serat pektin dalam biji selasih memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu mengurangi asupan kalori dan mendukung program penurunan berat badan.
7. Menjaga Kesehatan Jantung
Asam lemak omega-3 yang terdapat dalam biji selasih berperan dalam menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kesehatan jantung. Selain itu, antioksidan dalam biji selasih membantu melindungi jantung dari kerusakan oksidatif.
8. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Antioksidan dan vitamin dalam biji selasih dapat membantu menjaga kesehatan kulit, mencegah penuaan dini, dan melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar UV.
Dengan berbagai manfaat yang dimilikinya, biji selasih sering dijadikan campuran dalam minuman segar. Teksturnya yang kenyal dan rasa netral membuatnya mudah dikombinasikan dengan berbagai jenis minuman, seperti es campur, es buah, atau infused water.
Tak hanya menambah kenikmatan rasa, biji selasih juga memberikan kontribusi positif bagi kesehatan tubuh. Kandungan serat, antioksidan, dan berbagai nutrisi di dalamnya membantu menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan daya tahan tubuh, serta memberikan efek menenangkan. (ant/dra/iss)