Kopi merupakan salah satu minuman paling populer di dunia, dikenal karena rasanya yang khas dan efeknya yang membangkitkan semangat.
Namun, tidak semua orang cocok dengan kopi — sebagian merasa kafeinnya terlalu kuat, sementara yang lain tidak menyukai rasanya.
Untungnya, ada banyak minuman lain yang juga mengandung kafein dan bisa menjadi alternatif untuk mendapatkan dorongan energi.
Dilansir dari laman Health, berikut lima minuman berkafein yang menyehatkan selain kopi.
1. Matcha
Matcha adalah bubuk teh hijau yang terbuat dari daun Camellia sinensis yang ditanam di bawah naungan. Satu sendok teh matcha (sekitar 2 gram) mengandung 38–89 miligram kafein.
Matcha mengandung asam amino L-theanine yang membantu menenangkan pikiran, sehingga efek energinya terasa lebih lembut dan tahan lama dibandingkan kopi. Matcha juga kaya antioksidan, terutama epigallocatechin gallate (EGCG), yang memiliki sifat anti-inflamasi dan melindungi sel tubuh.
Rasanya agak “berumput” dan nikmat disajikan panas atau dingin, bisa ditambah susu dan madu untuk rasa yang lebih lembut.
2. Yerba Maté
Yerba maté adalah teh tradisional Amerika Selatan yang dibuat dari daun tanaman Ilex paraguariensis. Secangkirnya mengandung sekitar 80 miligram kafein — sedikit lebih rendah dari kopi.
Selain kafein, yerba maté mengandung teobromin yang memberikan efek kewaspadaan lebih stabil dan tahan lama. Minuman ini juga kaya antioksidan seperti asam klorogenat.
Rasanya sedikit pahit dan membumi, bisa disajikan panas atau dingin dengan perasan lemon atau sedikit madu.
3. Teh Hitam
Terbuat dari daun teh yang difermentasi, teh hitam memiliki rasa lebih kuat dan warna lebih pekat dibandingkan teh hijau. Kandungan kafeinnya sekitar 47 miligram per cangkir — sekitar setengah dari kopi.
Selain memberikan energi ringan, teh hitam mengandung L-theanine yang menenangkan dan senyawa pelindung seperti theaflavin serta thearubigin, yang bermanfaat bagi kesehatan jantung dan fungsi kognitif.
Rasanya bisa malt, buah, atau berasap. Teh hitam enak dinikmati hangat dengan madu dan susu, atau sebagai es teh dengan irisan lemon.
4. Teh Hijau
Teh hijau memiliki rasa lebih ringan dan sedikit pahit dibanding matcha. Setiap cangkirnya mengandung sekitar 29 miligram kafein — sepertiga dari kandungan kafein kopi.
Teh ini juga mengandung L-theanine dan antioksidan kuat seperti EGCG yang mendukung kesehatan jantung, metabolisme, dan sistem imun.
Rasanya segar dan “berumput”, nikmat diminum hangat atau dingin, bisa ditambah madu atau lemon.
5. Teh Guayusa
Guayusa (dibaca: gwayusa) berasal dari daun pohon Ilex guayusa, tanaman asli hutan Amazon yang telah dikonsumsi selama berabad-abad. Kandungan kafeinnya bervariasi; misalnya, satu botol minuman berbasis ekstrak guayusa (350 ml) bisa mengandung sekitar 150 miligram kafein.
Guayusa juga mengandung L-theanine yang memberi efek energi tenang dan fokus tanpa rasa gelisah. Selain itu, antioksidan seperti asam klorogenat di dalamnya membantu melindungi kesehatan sel.
Rasanya lembut dan sedikit manis, cocok disajikan hangat atau dingin, bisa dicampur daun mint atau perasan lemon. (saf/faz)
NOW ON AIR SSFM 100
