Festival Kuliner Pasar Guyub Digelar di Grand City Surabaya, Sajikan 60 Kuliner Tradisional
Rabu, 29 Mei 2024 | 20:45 WIB
Festival kuliner Tjap Legende Surabaya 2024 kembali membawa puluhan makanan tradisional dari berbagai pulau di Indonesia mulai 21 Agustus hingga 1 September 2024.
Iwan Wijaya Manejer Marketing Communication Grand City Surabaya menyebut, total ada 80 stan kuliner tradisional pada tahun ini.
Jumlah itu meningkat dari sebelumnya. “Tahun lalu 60, meningkat 20,” katanya, Kamis (22/8/2024).
Dia mengatakan total omzet yang ditargetkan tahun ini Rp8 miliar, atau minimal sebanding dengan tahun sebelumnya Rp7 miliar.
Febriyanto Rachmat Founder and CEO PT Samsaka Lestari Rasa yang digandeng untuk menggelar Tjap Legende menyebut, festival ini sengaja untuk kembali mempromosikan makanan tradisional ke khalayak agar tidak dilupakan.
“Klepon asal Gianyar, empal gentong asal Cirebon, asem-asem asal Semarang, gudeg, dan sebagainya,” kata Febriyanto.
Pengunjung festival sendiri ditarget mencapai 15 ribu orang per hari.
“Weekday (targetnya) delapan sampai sepuluh ribu, weekend 12 ribu hingga 15 ribu, naik 10 persen,” paparnya. (lta/bil/ham)
NOW ON AIR SSFM 100
