6 Manfaat Alpukat untuk Kesehatan Tubuh dan Otak

Alpukat tidak hanya lezat dan mengenyangkan, tetapi juga kaya nutrisi penting seperti vitamin, mineral, serat, dan lemak sehat.

Dilansir dari laman Health pada Selasa (9/12/2025), alpukat menawarkan berbagai manfaat kesehatan, meski tetap perlu dikonsumsi dengan bijak.

1. Meningkatkan Kualitas Diet
Sebuah studi menunjukkan bahwa mengonsumsi satu alpukat per hari berkaitan dengan pola makan lebih sehat, termasuk asupan natrium lebih rendah dan lemak sehat lebih tinggi, tanpa memengaruhi berat badan.

“Mereka adalah sumber alami lemak tak jenuh tunggal, serat, serta vitamin dan mineral yang menyehatkan jantung,” kata Lauren Manaker ahli gizi terdaftar.

Beberapa data juga menyebutkan, menambahkan alpukat pada hamburger bisa memberikan efek anti-inflamasi.

2. Mendukung Fungsi Kognitif
Penelitian menemukan bahwa orang tua yang makan satu alpukat sehari memiliki skor kognisi lebih baik.

“Alpukat memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang mendukung sel-sel otak, memori, dan kesejahteraan selama penuaan,” jelas Candace Pumper ahli diet di Ohio State University.

3. Membantu Mengelola Berat Badan
Kandungan serat dan lemak sehat alpukat dapat meningkatkan rasa kenyang dan membantu mengurangi lemak visceral bila dikonsumsi dalam jumlah sedang, menurut Pumper. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memperkuat temuan ini.

4. Mendukung Kesehatan Pencernaan
Serat dalam alpukat meningkatkan keanekaragaman bakteri usus dan mendorong pergerakan usus teratur.

“Mereka juga menjadi sumber energi bagi sel-sel usus melalui fermentasi, berperan dalam regulasi fungsi usus, dan resistensi terhadap patogen,” kata Pumper.

5. Mengurangi Peradangan
Alpukat mengandung lemak sehat, serat, kalium, magnesium, vitamin B6, dan senyawa bioaktif yang membantu mengatur kolesterol, tekanan darah, dan gula darah. Kombinasi nutrisi ini juga dapat menekan peradangan, yang berperan mencegah penyakit jantung, hipertensi, dan diabetes tipe 2.

6. Menjaga Kesehatan Mata
Vitamin E, lutein, dan zeaxanthin dalam alpukat bersifat antioksidan, membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV dan penuaan.

“Alpukat dapat mengurangi risiko ablasi retina dan uveitis. Vitamin K1 juga penting untuk integritas jaringan mata dan mungkin melindungi dari peradangan retina serta katarak,” terang Pumper. Penelitian tambahan masih diperlukan untuk memperkuat klaim ini. (saf/ipg)