Di Tengah Serbuan Waralaba Asing

Membanjirnya franchise (waralaba) asing di Indonesia, makin menekan waralaba lokal. Meski demikian, waralaba lokal tetap optimis memiliki pasar sendiri dan bisa bersaing dengan waralaba asing.

Optimisme itu, kata HENDY SETIONO Presiden Direktur PT Baba Rafi Indonesia –pemilik waralaba Kebab Turki– pada suarasurabaya.net, Jumat (20/07), terlihat dari pertumbuhan bisnis waralaba lokal yang dikelolanya. “Setiap tahun pertumbuhan bisnis cukup bagus, meski pasar waralaba di Indonesia dipadati waralaba asing. Buktinya, sejak 2003 Kebab Turki Baba Rafi yang kita kembangkan di Surabaya hingga sekarang tetap bertahan,”ujarnya.

Sampai Juli 2007, ungkap HENDY, bisnis waralabanya sudah mencapai 152 outlet di 35 kota di Indonesia. Bahkan sejak Juni 2007, bisnisnya bisa ekspansi ke Jakarta dengan membuka 32 outlet untuk tahap pertama.

Ditargetkan sampai akhir 2007, jumlah outlet di Jakarta mencapai 80 outlet. “Waralaba lokal sistemnya hampir sama dengan asing. Bentuk outlet standar termasuk menu burger khas Turki yang digemari anak-anak muda. Strateginya, tetap fokus pada bisnis yang diwaralabakan,”tukasnya. (tin)