Konsumsi Kacang Habiskan Anggaran Rp 500 M/Tahun

Kacang ternyata satu diantara makanan ringan yang mampu menyedot anggaran cukup besar. Setiap tahun, masyarakat Indonesia menghabiskan anggaran Rp 500 milyar hanya untuk konsumsi kacang.

Menurut GUNAWAN TIORS Marketing Manager PT Manohara Asri produsen kacang, anggaran itu seimbang dengan besarnya pangsa pasar kacang di Indonesia. Jumlah produsen juga cukup banyak. Imbasnya, produsen bersaing mencari celah yang selama ini belum pernah ada di pasar.

Pada suarasurabaya.net, Sabtu (04/08), di sela launching Mayasi Hot Senza di Valet Sogo, GUNAWAN menjelaskan, di Indonesia hanya ada dua kategori pasar kacang di Indonesia yakni kacang kulit dan kacang non kulit. Khususnya kacang non kulit, konsumen hanya disuguhi dengan kacang ‘konvensional’ seperti kacang atom, kacang sukro atau kacang shanghai.

Padahal untuk pengolahan kacang sudah ada teknologi terbaru yang bisa dikembangkan yakni teknologi oven. “Dari produsen yang ada, belum satupun menggunakan teknologi oven dari Jepang. Kita mencoba mengaplikasikan teknologi tersebut untuk mengembangkan lima jenis produk Manohara. Kenapa kita pilih teknologi oven, ini terkait dengan kesehatan karena prosesnya tidak dengan menggoreng,”paparnya.

Meski pasar kacang non kulit masih sedikit dibandingkan dengan pasar kacang kulit, REZA PRATAMA Product Manager menjelaskan, masuknya kacang salut tepung dengan proses oven bisa memperbesar pasar kacang non kulit. Ini berdasarkan dari pertumbuhan bisnis Manohara dengan memproduksi kacang oven.

Dari total pasar kacang, kata REZA, market share Manohara di kisaran 5%-10%. Tetapi di pasar kacang non kulit cukup menguasai yakni 30%. “Sedangkan dari total produk Manohara sendiri, Mayasi kontribusi 50%,”tukasnya.

REZA menambahkan mulai Agustus 2007 ini, perusahaan mengembangkan pasar internasional di 15 negara. Diantaranya, Amerika Serikat, Australia, Singapura, Malaysia, Pilipina, Vietnam, Taiwan, Arab Saudi, Kuwait, Yordania dan Palestina. (tin)

Teks foto :
1. Atraksi Marching Band meriahkan acara yang dihadiri anak-anak muda segmen pasar yang dibidik Manohara
2. Car in fashion paket yang dikemas sesuai dengan jiwa anak muda di sela launching produk
Foto : TITIN suarasurabaya.net