Dinas Koperasi Gelar Festival Makanan Suroboyo

Potensi wisata kuliner di Surabaya selama ini belum tergarap secara maksimal. Beragam makanan dan minuman khas Suroboyo, hanya bisa diperoleh di pasar tradisional maupun pusat jajanan saja.

Melihat potensi wisata kuliner di Surabaya ini, Dinas Koperasi dan Sektor Informal Pemkot Surabaya mencoba memberikan mediasi pada pedagang kecil melalui Festival Makanan Khas Suroboyo.

Drs.ISMANU MM Kepala Dinas Koperasi pada suarasurabaya.net, Jumat (18/05), mengatakan, melalui mediasi seperti ini yang sudah dilakukan sejak 4 tahun lalu, banyak masyarakat luar Surabaya tertarik berkunjung ke festival. “Pada tahun pertama digelar, pengunjung terbatas masyarakat Surabaya. Saat ini pengunjung berdatangan dari luar Surabaya. Tujuannya, ingin melihat langsung apa saja makanan dan minuman khas Suroboyo,”ujar ISMANU.

Festival Makanan Khas Suroboyo yang dikemas dalam bentuk Pasar Rakyat, kata ISMANU, lebih ditujukan pada pemberdayaan pedagang usaha kecil dan menengah. Termasuk diantaranya, pedagang kaki lima yang punya andil cukup besar dalam mempromosikan makanan khas Suroboyo.

Bentuk pemberdayaan dalam festival, ungkap ISMANU, setiap pedagang kecil diberi stan seragam dan menempati lokasi secara gratis. “Dari pengalaman tahun-tahun sebelumnya, rata-rata omset pedagang meningkat. Tahun kemarin di kisaran Rp 60 ribu hingga Rp 100 ribu per hari dan tahun ini kita harapkan omset bisa Rp 100 ribu lebih per hari,”tukasnya.

ISMANU menjelaskan Festival Makanan Khas Suroboyo sudah menjadi agenda rutin tahunan yang dirangkaikan dengan kegiatan HUT Surabaya. Animo yang bagus dari festival, tidak hanya datang dari masyarakat tapi juga pelaku festival.

Kalau tahun ini jumlah peserta kurang dari 100 pedagang, tahun ini mencapai 105 pedagang kecil. “Ini sudah kita batasi karena peminat cukup besar. Hanya saja karena lokasi tidak mencukupi kita tekan sampai 105 pedagang saja,”paparnya.

Festival Makanan Khas Suroboyo akan dibuka ARIF AFANDI Wakil Walikota Surabaya pukul 19.00 WIB. Festival ini menempati sepanjang jalan Genteng Besar sampai Genteng Durasim depan Pasar Genteng.

Pemilihan lokasi di kawasan Pasar Tradisional Genteng, untuk menjadikan icon Pasar Genteng sebagai pusat makanan dan minuman khas Suroboyo. Lokasi terjangkau dari segala penjuru kota dan berada di pusat kota.

Teks foto :
– Persiapan Festival Makanan Khas Suroboyo yang dibuka secara resmi malam nanti oleh Wakil Walikota Surabaya
Foto : TOTOK suarasurabaya.net