Berburu Kuliner di Bank Jatim Soerabaja Festival, Ada Rujak Cingur hingga Semanggi

Pak Ismaji, menyajikan sate ayamnya spesial tanpa kulit dan dilumuri kelapa. Sedangkan sate daging, disajikan memakai daging paha belakang dengan lemak yang tidak “ngendal” di mulut.

Satu porsi sate, berisi 5 tusuk plus nasi yang dijual dengan harga Rp20 ribu.

Selain makanan, ada juga sajian minuman tradisional yakni, Dawet Ireng milik Ibu Adma.

Dawet ini disajikan tanpa santa melainkan diganti dengan krimer yang lebih rendah dan aman bagi penderita kolesterol.

Selain itu, isian cendol hitak dalam sajian ini dibuat dari tepung sagu aren dan tepung oman, serta ditambah dengan gula jawa asli dari Purworejo.