Selain bermanfaat bagi kualitas tidur, serat juga berperan dalam menjaga kadar lemak darah, memperlancar pergerakan usus, serta mendukung pertumbuhan bakteri baik di saluran pencernaan.
Kebutuhan serat setiap orang berbeda-beda, bergantung pada usia dan jenis kelamin.
Berdasarkan rekomendasi Institute of Medicine Amerika Serikat, kebutuhan serat harian meliputi:
– Anak usia 1–3 tahun: 14 gram per hari.
– Anak perempuan usia 4–8 tahun: 16,8 gram per hari.
– Anak laki-laki usia 4–8 tahun: 19,6 gram per hari.
– Remaja perempuan usia 14–18 tahun: 25,2 gram per hari.
– Remaja laki-laki usia 14–18 tahun: 30,8 gram per hari.
– Perempuan usia 19–50 tahun: 25 gram per hari.
– Laki-laki usia 19–50 tahun: 38 gram per hari.
Sementara itu, Angka Kecukupan Gizi (AKG) secara umum merekomendasikan konsumsi serat sekitar 28 gram per hari berdasarkan pola makan 2.000 kalori.










