Restoran Nishimura Sajikan Tuna Maguro

Restoran Nishimura Hotel Shangri-La Surabaya menyajikan menu Tuna Maguro untuk makan siang. Promosi ini dimulai Juli hingga Agustus 2007.

PATRICIA MULJADI Communications Executive Hotel Shangri-La Surabaya pada suarasurabaya.net, Kamis (28/06), mengatakan, Tuna Maguro merupakan menu lezat dengan daging ikan tuna terbaik. Disamping itu beragam penyajian hadir untuk penyuka makanan Jepang terutama sari laut.

“Maguro biasanya disebut blue-fin tuna, satu diantara jenis ikan yang hampir punah dan mulai sukar ditemukan. Jumlahnya terbatas dan pengembangbiakkannya tergolong susah. Didaulat sebagai jenis tuna terbaik karena tekstur dan kandungan gizinya, Maguro memiliki kadar protein tinggi dan kaya akan lemak Omega 3 dan populasinya biasanya ditemukan pada air dengan suhu temperatur sedang seperti, samudera pasifik dan atlantik,”paparnya.

Restoran Jepang Nishimuira akan menyajikan beragam sajian Maguro kualitas terbaik kreasi Japanese HIDEO MORINAGA Japanese Executive Chef. Para tamu, kata PATRICIA, dapat menikmati Sashimi Maguro, Sushi Maguro ataupun Steak Maguro bersama rekan bisnis ataupun keluarga untuk santap siang dengan harga istimewa.

Menurut MORINAGA, Maguro satu diantara makanan terpopuler dalam dunia kuliner Jepang karena kelezatan dan kanduangan gizinya yang tinggi. Jika dulu Maguro hanya disajikan dalam bentuk sashimi atau sushi saja sekarang telah banyak bermunculan hidangan fusion yang berbahan dasar Maguro hasil kreativitas para chef. (tin)