Nasi Goreng Petut

Resep istimewa buat Anda yang suka bereksperimen, ada menu istimewa kreasi Chef Dwi Harjono, Executive Chef, Java Paragon Hotel and Residence. Boleh dicoba untuk berbuka ataupun sahur. Pasti nikmat!

Bahan
150 gr nasi putih (agak kering)
1 btr telur, kocok
100 gr daging buntut goreng, suwir-suwir
2 siung bawang putih ( cop)
1 sdt Fish gravy
1 sdt chicken powder
½ sdt merica bubuk
1 sdt kecap manis
30 gr tauge panjang
30 gr daun sawi hijau
50 gr petai
10 daun bawang

Cara Membuat :
Panaskan 2 sdm minyak, masukkan telur, buat orak-arik. Sisihkan telur dipinggir, tambahkan 2 sdm minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum.
Aduk rata kembali dengan telur, masukkan nasi putih dan semua bahan. Sampai matang.Sajikan garnish dengan buntut bakar diatasnya.

Naskah/ Foto: Dessy