BGN Siapkan Lokapasar Bahan Baku MBG dengan Tujuh Komoditas Prioritas

Badan Gizi Nasional (BGN) menyiapkan lokapasar atau marketplace khusus bahan baku Program Makan Bergizi Gratis (MBG), untuk menjaga kualitas dan keamanan pangan yang digunakan oleh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).

Sudaryono Kepala BGN mengatakan, ada tujuh komoditas yang menjadi prioritas dalam sistem itu, yakni beras, minyak goreng, ayam, telur, daging, ikan, dan susu.

“Kenapa ini menjadi penting? Karena protein hewani ini harus special handling. Kalau penanganannya enggak benar, ini menyebabkan gangguan kesehatan, dan target kita untuk mencapai gizi yang baik ini kemudian tidak bisa kita capai,” kata Sudaryono dalam rapat bersama Komisi IX DPR RI di Kompleks Parlemen, Jakarta, Kamis (17/9/2026) dikutip Antara.

Menurutnya, standar penanganan bahan pangan, terutama protein hewani, masih berbeda-beda di tingkat distributor. Ia mencontohkan distribusi ayam potong. Ada distributor yang mengartikan produk fresh sebagai ayam yang dikirim dalam kondisi dingin, sementara ada pula yang menganggap fresh berarti baru disembelih.

Selain menjaga kualitas bahan pangan, lokapasar juga diharapkan mencegah penyimpangan dalam pengadaan kebutuhan MBG.